L’année 2011 aura été exceptionnelle pour le cognac

Plus de cinq bouteilles de cognac ont été vendues chaque seconde dans le monde en 2011, se réjouit le Bureau national interprofessionnel du cognac, traduisant une année remarquable. Les expéditions de cognac ont connu une croissance en volume de 6,4 % par rapport à 2010. Au cours de l’année 2011, elles ont dépassé le précédent record annuel pour atteindre un volume de 455 958 hectolitres d’alcool pur et de 162,9 millions de bouteilles. L’augmentation en volume est conjuguée avec une montée en qualité.