L'Anses lance une nouvelle étude sur les habitudes alimentaires

L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail va lancer le 6 février sa troisième étude individuelle nationale des consommations alimentaires (INCA 3). Cette étude se déroulera sur un an et sera menée dans 472 communes. Des courriers seront adressés aux habitants, sélectionnés à partir du recensement INSEE afin de refléter la diversité de l'ensemble de la population. 4 000 foyers seront sélectionnés dont un membre sera tiré au sort pour participer à l'enquête menée par la la société GfK ISL, mandatée par l'Anses.