Lartigue se renforce dans la charcuterie avec Tradition de Vendée

Première opération de croissance externe pour la Maison Lartigue et fils qui a annoncé, le 12 novembre, l’acquisition du charcutier Tradition de Vendée auprès de la famille Cousin. Cette société familiale située à La-Boissière-des-Landes (Vendée), qui emploie 37 personnes, est un « spécialiste reconnu de la charcuterie de terroir » peut-on lire dans un communiqué. Elle fabrique des charcuteries haut de gamme, issues de porcs fermiers de plein air (IGP) élevés en Vendée. Son catalogue est composé de jambon cuit, terrines, boudins, saucisses fraiches et rillettes.