UE/Etiquetage
L’avis de l’AESA sur les acides gras trans menace l’industrie laitière
Le projet d’avis scientifique de l’AESA (1) relatif à l’étiquetage des matières grasses contenues dans les produits laitiers ne plaît pas à l’industrie européenne. Laquelle se dit très préoccupée parce que les conclusions des experts sur les acides gras saturés et acides gras trans d’origine animale indiquent qu’ils seraient néfastes pour la santé des consommateurs.
Le projet d’avis du groupe d’experts de l’AESA sur les produits diététiques, la nutrition et les allergies soulève plusieurs questions en matière d’acides gras saturés et d’acides gras trans (AGT) qui constituent « une menace pour l’industrie laitière ». La principale préoccupation pour l’industrie est que les résultats de recherches scientifiques pertinentes des 5 à 10 dernières années « n’auraient pas été pris en compte par les scientifiques de l’AESA ».