Filière lait
Le Cniel publie un guide de la contractualisation
A un mois du lancement de la contractualisation dans la filière, l’interprofession laitière (Cniel) que préside Hervé Brichart, président de la FNPL, publie un guide des bonnes pratiques contractuelles. Sur les questions stratégiques du volume et du prix, le guide précise que le « volume d’objectif correspondra à la référence du producteur notifiée par FranceAgriMer jusqu’en 2015 », c’est-à-dire jusqu’à la fin des quotas.