Traiteur
Le fonds GEI accompagne la transmission de HCL Maître Pierre
Le restaurateur alsacien Daniel Pierre ayant fondé en 1985 la société HCL Maître Pierre pour produire à l’échelon industriel ses tartes locales traditionnelles Flammekueche souhaite passer la main dans son entreprise. Pour ce faire, il a fait appel au fonds de capital investissement FCPR-GEI, accompagné d’un de ses souscripteurs spécialisé en agroalimentaire, qui va prendre une participation majoritaire au sein de la société.