Le Forum de haut niveau va remettre son rapport sur le fonctionnement de la chaîne alimentaire

Les relations entre les producteurs et les transformateurs de lait au sein de la chaîne alimentaire ont été au centre des discussions du congrès 2011 de l’European Dairy Association (industrie laitière européenne), le 30 septembre à Luxembourg. A cette occasion les participants ont pu prendre note des derniers progrès relatifs au rapport que les parties prenantes au « Forum à haut niveau sur l’efficacité de la chaîne d’approvisionnement alimentaire » (1) devraient remettre à la Commission européenne. Rapport qui devrait étayer les meilleures pratiques susceptibles à leurs yeux de rééquilibrer les pouvoirs de négociation entre producteurs, transformateurs et distributeurs de denrées alimentaires. Si le texte du rapport est pratiquement prêt, de nombreuses questions se posent encore quant à la mise en œuvre effective des engagements qui sont mis en avant par les différents acteurs de la chaîne alimentaire...