Le marché de l’alimentation bio approche les 4 milliards d’euros

Le marché alimentaire bio qui atteignait à peine 1 milliard d’euros en 2001, s’élevait à 3,5 milliards d’euros TTC en 2010, et selon les estimations en cours, devrait s’approcher des 4 milliards d’euros en 2011, selon une étude réalisée par AND International pour l’Agence Bio. Cela représenterait une croissance de 10% pour l’année 2011, alors que la consommation de biens des ménages français enregistre une baisse estimée par l’INSEE à 0,5% en moyenne sur l’année, en partie imputable au recul des dépenses alimentaires.