Le marché de l’épicerie asiatique

Le marché de l’épicerie asiatique pèse environ 110 M EUR. Les sauces et aides culinaires, les plats cuisinés et les féculents pèsent les trois quart de ce marché qui a enregistré une croissance valeur plutôt confortable depuis mi-2009 (+4,2 % sur un an à mi-2010, + 5,4 % à mi-2011), tirée essentiellement par ces trois catégories (respectivement + 6,3 %, + 5,5 %, + 13,5 %). (Source : SDV Les Marchés du Monde)