Le marché du bio devrait atteindre 2,7 milliards d'euros en 2016 au Royaume-Uni

Après 7 ans de déclin, le marché des produits bio au Royaume-Uni retrouve son niveau d'avant la crise économique de 2008. Légumes, fruits, produits laitiers et élaborés affichent plus de 2,5 milliards d'euros de vente en 2014, soit une augmentation de 4 %. Les consommateurs britanniques dépensent même 1,95 million d'euros dans des produits bio chaque semaine, d'après un rapport publié par The Telegraph. Si la croissance perdure, les prévisions annoncent un record de 2,7 milliards d'euros de vente de produits bio en 2016 en Grande Bretagne. Record jamais égalé depuis 2007.