Le mauvais temps pèse sur la consommation de glaces en France

La mauvaise météo qui a prévalu en France durant le mois de mai a fortement pénalisé certains secteurs des produits alimentaires. Climpact, leader européen de la « Business Intelligence climatique » a ainsi dressé le tableau des gagnants et perdants de ces mauvaises conditions climatiques qui on vu un mois de mai plus froid de 2°C par rapport au même mois de l’année précédente, ce qui s’est traduit par exemple par un nette préférence des Français pour le fromage chaud et les soupes, au détriment des produits plus estivaux, comme les glaces.