Le négociant Comptoir actif investit dans une biscuiterie

Le négociant des produits bourguignons Comptoir actif a décidé de lancer sa propre production de biscuits. Il a investi 320 000 euros dans ce projet à Joux la Ville (89) pour produire des financiers et des tuiles sous la marque Biscuiterie de Bourgogne. La production démarrera début 2013 et la gamme devrait s’élargir par la suite. L’entreprise familiale emploie 10 personnes et devrait boucler 2012 sur un chiffre d’affaires de 1,1 M EUR (après 800 000 EUR en 2011). Elle vise 2,3 M EUR en 2013 et une production de 700 t de biscuits.