Le nouveau débat sur le bisphénol A : un point pour l'EFSA et carton rouge pour la France ?

L'EFSA a publié un avis le 21 janvier dernier, selon lequel le bisphénol A (BPA), aux niveaux actuels d'exposition, ne présenterait pas de danger pour la santé des consommateurs de tous groupes d'âge.

Dans le cadre de son analyse, l'agence a même pris en compte les estimations les plus élevées de l'exposition, provenant d'une combinaison de sources diverses, et a conclu que celle-ci serait de 3 à 5 fois inférieure à la dose journalière toxique, pourtant récemment revue à la baisse.