Le pain d’épices Mulot & Petitjean vise les marchés mondiaux
Créée en 1796, l’entreprise familiale dijonnaise souhaite dépasser les frontières et multiplie les contacts pour s’ouvrir de nouveaux marchés. Labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant », elle utilise des techniques traditionnelles et originales tout en recherchant des innovations pour élargir sa gamme au-delà du pain d’épices de Dijon, fait à base de froment, ou des nonettes.