Le Règlement 2023/2006 entre en vigueur le 1
août

Le règlement 2023/2006 établit les règles de «Good Manufacturing Practice» (bonnes pratiques de fabrication) des matériaux et objets destinés aux denrées alimentaires. Il exige de toutes les entreprises d’établir et de mettre en œuvre un système d’assurance qualité efficace et documentée et de veiller au respect de celui-ci. Ces bonnes pratiques découlent d’un événement de 2005, lorsque de l’ITX (un photo-initiateur utilisé dans l’encre d’imprimerie) a été découvert dans du lait pour bébés.