Le rosé menacé par un projet de règlement européen

La France, premier producteur mondial de vins rosés, tire la sonnette d’alarme face à un projet de directive de l’Union européenne autorisant le coupage du blanc et du rouge pour fabriquer un rosé bon marché mais de qualité médiocre. Selon les professionnels de la filière française, l’adoption d’un tel projet mettrait en péril plusieurs dizaines de milliers d’emplois en France, en particulier en Provence.