Le snacking, moteur de croissance pour Charal

Etre la marque n°1 dans son secteur ne suffit pas à Charal, la filiale du groupe Bigard, surtout dans un secteur aussi peu marketté que la viande et en cette période où les marques nationales sont particulièrement attaquées. Aussi le nouveau directeur marketing de Charal, Guy Lepel Cointet (1), qui mène la bataille à la fois au rayon frais et en surgelés, compte sur un surcroît d’innovations pour garder son avance. A l’heure où l’on constate plutôt une réduction du nombre de références (et Charal en compte près de 200), c’est une gageure.