Le Synalaf saisit le ministère et l’Inao sur le poulet bio de 70 jours

Le Synalaf (Syndicat national des labels avicoles de France) dénonce, dans un communiqué, la possibilité de produire des poulets biologiques qui seraient abattus avant l’âge de 81 jours. Une réaction qui fait suite à l’annonce de Duc de produire des poulets bio abattus à 70 jours. Si cette pratique est rendue possible par le cahier des charges européen, le Synalaf met en avant des problèmes de cohérence avec la perception qu’ont les consommateurs de la bio. Il a saisi l’INAO et le Ministre de l’agriculture de ce dossier.