Le vignoble des Côtes d’Auvergne obtient l’AOC

La Commission de l’INAO (Institut national de l’origine et de la qualité) a octroyé le 16 novembre l’AOC au vignoble des Côtes d’Auvergne. Le vignoble couvre environ 400 hectares, de Riom (nord de Clermont-Ferrand) à Issoire (sud de Clermont-Ferrand). Sa situation proche de sols d’origine volcanique fait son originalité. Autour de 1,6 million de bouteilles y sont produites chaque année à partir de cépages gamay, pinot noir et chardonnay. La zone compte150 viticulteurs, répartis sur 53 communes.