SÉCURITÉ ALIMENTAIRE/RAPPORT
L'EFSA se veut rassurante sur les teneurs en résidus de pesticides dans les aliments
Plus de 97 % de tous les échantillons analysés dans le cadre du dernier programme de surveillance à l'échelle européenne des pesticides dans les aliments présentaient des niveaux de résidus dans les limites légales autorisées.
Le dernier rapport annuel de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) sur les résidus de pesticides dans les aliments se base sur l'analyse de près de 79 000 échantillons alimentaires effectués par 27 États membres de l'UE, l'Islande et la Norvège. Il résume les résultats des activités de contrôle relatives aux résidus de pesticides dans les aliments, effectuées en 2012 dans ces 29 pays. Un total de 78 390 échantillons de plus de 750 produits alimentaires ont été analysés pour les résidus de pesticides.