Les ambitions de Florette après le rachat de Bakkavor

Formalisé en mars, le rachat de Bakkavor par Florette (Agrial) a donné naissance à une nouvelle organisation, avec des entités dédiées à la GMS et à la restauration. Le pôle GMS, dirigé par Christian Barqui, est désormais piloté depuis Lyon. Il intègre des nouveaux venus comme Hervé Dufoix, ex-Fleury Michon, directeur marketing et Hervé Guerrin, directeur des opérations industrielles, ex-Nestlé et Panzani.