Charcuterie/Acquisition
Les Brasérades doublent de taille avec Umark
L’entreprise Les Brasérades a repris, en octobre 2007, la société Umark spécialisée dans la charcuterie fraîche, cuite et fumée. Cette acquisition permet à l’entreprise de l’Hérault de doubler de taille et d’atteindre un chiffre d’affaires de 28 millions d’euros pour une production de 6 000 tonnes par an.
Implantées au Crès, près de Montpellier, dans l’Hérault, Les Brasérades ont acquis la société Umark. Cette dernière réalise un chiffre d’affaires d’environ 14 millions d’euros dans la charcuterie fraîche, mais surtout cuite et fumée, dédiée aux grossistes et à la RHF. Elle possède un site situé à Lagny-le-Sec, dans l’Oise, d’une capacité de production de 3 000 tonnes.