Les confiseurs allemands inquiets devant la flambée des prix

La flambée des prix du sucre, du blé, des huiles alimentaires, amandes et noisettes, matières de base de l’industrie des sucreries et confiserie, met en danger l’ensemble du secteur, estime dans un communiqué du 2 mars, le président du Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI). Il déplore notamment la hausse du prix du sucre, alors que la récolte de betteraves à sucre a atteint un record.