Pratiques alimentaires
Les différences européennes demeurent, selon une étude de Kantar Media
En France mais aussi en Angleterre, en Allemagne ou en Espagne, les consommateurs de ces pays sont à l’unisson sur le plaisir que procure la cuisine (60% en moyenne déclarent «J’adore cuisiner»), mais les pratiques alimentaires, très liées à l’environnement socioculturel, restent un des domaines où les différences européennes s’expriment le plus.
« Que signifie bien manger, quelle est la place des repas dans la vie quotidienne ? La vision du consommateur sur le “bon produit” est très différente d’un pays à l’autre. Ainsi les produits allégés ont plutôt la faveur des Anglais et des Allemands tandis qu’en France les consommateurs ont été sensibles aux campagnes nationales sur la nutrition ».