Les difficultés de Candia avaient déjà été largement annoncées par Sodiaal

La direction de Sodiaal ne s’était pas cachée des difficultés de Candia lors de l’assemblée générale du groupe coopératif qui s’est tenue en juin dernier.

« Le marché du lait de consommation a perdu 300 M l de lait en douze ans. L’ensemble de la profession doit travailler à redynamiser le marché. Il se rétrécit et ça durcit la compétition. Le marché s’est totalement européanisé, s’accompagnant d’une forte dégradation des prix », avait alors déclaré Maxime Vandoni, directeur général de Candia.