Les entreprises laitières mettent la pression sur la grande distribution

En pleine négociation avec les enseignes de grande distribution, les entreprises de transformation laitière s’inquiètent à propos des prix des produits laitiers payés aux industriels en 2014, alors que le prix du lait va continuer sa hausse. « Les distributeurs ont augmenté leurs prix suite à l’action du médiateur, mais ils cherchent à baisser les prix d’achat » pour revenir aux tarifs pratiqués début 2013, explique Gérard Calbrix, économiste à l’association de transformation laitière française (Atla, qui regroupe entreprises privées et coopératives).