Les Européens ne consomment pas assez de fruits et légumes

La consommation moyenne de légumes, incluant les pois et noix, se situe à 220 grammes par jour, celle de fruits atteint 166 grammes, ce qui fait un total de 386 grammes, selon une étude publiée sur le site du Conseil européen de l'information sur l'alimentation (EUFIC). Un chiffre qui se situe en deça de la recommandation de l’Organisation mondiale de la santé qui préconise une consommation journalière de 400 grammes. Chaque pays a ses propres recommandations, le Danemark étant le plus ambitieux avec une norme fixée à 600 grammes.