Nutrition
Les Français se nourrissent mieux, selon l’Inpes
D’après le baromètre santé nutrition 2008 que vient de publier l’Inpes (Institut national de prévention et d’éducation pour la santé), 75,9 % des Français estiment manger de façon équilibrée, c’est-à-dire avec une nourriture plus variée, qui favorise certains aliments, réputés sains, et en écarte d’autres, comme les produits gras et salés.
Toutefois, seulement 11,8 % des 12 à 75 ans ont mangé au moins cinq fois par jour des fruits et légumes (comme recommandé par le PNNS), en 2008.