Les grands producteurs laitiers chinois retrouvent la forme

Impliqués dans le scandale du lait en poudre contaminé à la mélanine en 2008, les deux principaux producteurs laitiers chinois, Mengniu et Yili, sont, semble-t-il, maintenant bien sortis de cette affaire et ils se lancent dans de nouveaux projets : Mengniu a ainsi signé avec la firme américaine Martek Bioscience un accord d’une durée de 5 ans par lequel le premier utilisera le DHA – acide gras de type Omega 3 – fabriqué par le second, pour enrichir ses laits UHT et éventuellement d’autres produits de sa gamme, Mengniu fortifiant déjà avec du DHA un de ses laits pour enfants tout récemment m