Partenariat/Produits de la mer
Les huîtres Tarbouriech bientôt produites en Espagne pour le marché local
Après avoir mis au point un système unique qui permet de reproduire le système des marées grâce à des panneaux photovoltaïques, l'entreprise Medithau, leader des coquillages en Méditerranée, s'implante en Espagne. Sa volonté : créer sur place pour la consommation locale.
INSTALLÉE sur les bords de l'étang de Thau à Marseillan (34), l'entreprise familiale Médithau, leader des coquillages en Méditerranée, étend son champ d'action vers d'autres lagunes.