Les IAA allemandes portées par le hard discount du pays
La performance de la filière agroalimentaire allemande serait en grande partie le fait des distributeurs discount (43 % du marché en Allemagne contre 15 % en France), selon Thomas Roeb, professeur en économie, spécialisé en commerce et industrie alimentaire à l’université de Bonn-Rhein Seig. « Les hypermarchés mettent l’accent sur les grandes marques tandis que les discounters dépendent beaucoup plus des marques propres, explique-t-il. Le manque de fournisseurs de marques propres a obligé les discounters à aider les petites entreprises à se développer ».