Les industriels de l’œuf veulent répercuter la flambée de l’alimentation animale

Dans un communiqué du 15 décembre, le Snipo (Syndicat national des industriels et professionnels de l’œuf) demande à ses clients – distributeurs, transformateurs et restaurateurs – une « revalorisation urgente du prix de vente des œufs coquille et des ovoproduits », afin de prendre en compte la flambée de l’alimentation animale. La hausse des prix des céréales et protéagineux « entraîne une augmentation du coût de production de 0,5 à 0,7 centime par œuf, en fonction du mode d’élevage », affirme le syndicat.