Marché du biscuit
Les marques en difficulté face aux MDD
Face à un marché des biscuits qui manque de dynamisme (baisse de 1,8 % des volumes à fin mai 2009), plusieurs stratégies se présentent aux entreprises. Les deux leaders LU (groupe Kraft Foods) et United Biscuits France continuent à se concentrer sur leurs marques phares et à investir dans leur outil de production. Elles souhaitent ainsi réussir à se différencier des MDD, qui ne cessent de croître sur ce marché dont elles représentent aujourd’hui 29,7 % (+ 2,2).