Les vendanges 2011 promettent une hausse de près de 7 % en volume

« On est depuis plusieurs années sur des petites récoltes, celle de 2011 sera un peu plus importante en volume et les conditions sanitaires ont été bien gérées, avec un botrytis maîtrisé. Hormis les épisodes grêleux dans le bordelais comme récemment à Saint-Emilion, mais demeurés marginaux à l’échelle du territoire, il n’y a pas eu de souci majeur. Et les premières indications sont encourageantes pour la qualité », c’est en substance ce qu’a déclaré Jérôme Despey, lors d’un point presse organisé par FranceAgriMer sur la filière vin cette semaine.