Les ventes de Barry Callebaut affectées par la baisse des cours

Pour les neuf premiers mois de son exercice allant au 31 mai, le groupe suisse Barry Callebaut a vu ses ventes (à périmètre comparable) progresser de 8,2% en volume à 1, 112 million de tonnes mais ses ventes reculer de 0,5% en franc suisse à 3 541 millions CHF (2 871 millions d’euros). La baisse est même de 1,3% exprimée en monnaies locales. Le groupe se félicite cependant d’avoir surpassé le marché mondial du chocolat dont les ventes en volume n’ont progressé que de 1,9%. La baisse du chiffre d’affaires s’explique selon le groupe par « la baisse moyenne des prix des matières premières.