Les vétérinaires inquiets pour la sécurité sanitaire en abattoirs

La FGA-CFDT alerte le nouveau ministre de l’Alimentation sur les risques que fait peser « le désengagement progressif des services vétérinaires sur la sécurité sanitaire ». Dans un communiqué, le syndicat dénonce « la suppression des contrôles de premier niveau », c’est-à-dire les contrôles exercés directement en abattoir par les fonctionnaires dans les abattoirs de volailles et bientôt de porc afin de réduire les effectifs des services vétérinaires.