L’étiquetage volontaire en France peu concluant pour les plats préparés

Alors que la Commission n’a toujours pas rendu ses conclusions sur l’obligation d’étiqueter l’origine des viandes dans les plats préparés, l’association de consommateurs UFC-Que Choisir révèle une étude qu’elle a menée sur les engagements des professionnels pour mettre en place un étiquetage volontaire de l’origine des viandes transformées. Elle constate que « dans presque tous les rayons, les produits restent majoritairement muets sur la provenance des viandes, seuls 38% des produits portent la mention recherchée ».