Négociabilité
L’industrie alimentaire n’empêchera pas la réforme
Les 2
Assises de l’Ania ont mis en évidence les préoccupations majeures des industriels de l’alimentaire : la dernière étape de la réforme de la loi Galland, les restrictions nouvelles liées à la politique de santé publique, les problèmes d’obésité, d’environnement ou d’emploi,… Le premier de ces dossiers, le plus difficile pour les industriels, a vu deux ministres tenter de se faire rassurants mais en vain.
Le but de ces Assises, qui ont réuni près de 500 personnes au Carrousel du Louvre le 20 mars, est de provoquer le dialogue, de dégager une réflexion commune et de défendre l’image souvent malmenée de la première industrie française. Le président de l’Ania, Jean-René Buisson, a marqué son étonnement : « Ce secteur, tant envié à l’étranger, est trop souvent mis au banc des accusés et systématiquement présumé coupable en France ».