L’industrie de la viande dénonce le carcan bureaucratique de Bruxelles

« La proposition n’est certainement pas un texte susceptible de simplifier le processus réglementaire et surtout pas de réduire la charge administrative, sans parler des coûts pour les exploitants, contrairement à ce que prétend la Commission ». C’est ainsi que la Confédération de l’industrie européenne de la transformation de la viande (Clitravi) accueille la proposition de règlement de la Commission européenne sur l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires (COM (2008) 40 final). Déjà fort mal accueillie dès sa parution par la CIAA, l’organisation transversale des industries alimentaires, cette proposition de règlement est actuellement passée au peigne fin par les différentes branches qui espèrent bien l’amender avant son adoption finale. Pour sa part, dans la prise de position qu’elle vient de transmettre aux institutions européennes, et que commente dans l’interview ci-après son secrétaire général, Clitravi propose une trentaine d’amendements, allant pratiquement tous dans le sens d’un allègement de la législation future et d’une flexibilité maximale dans les obligations de l’industrie en matière d’étiquetage.