L'industrie du saumon booste l'emploi au Royaume-Uni

Les industries spécialisées dans le saumon affichent 28 % d'emplois supplémentaires ces deux dernières années au Royaume-Uni. Un indicateur qui se répercute aussitôt sur l'emploi dans la filière produits de la mer, alors même que celle-ci décline en nombre d'entreprises (-3 % de transformateurs de produits de la mer). C'est ce qui ressort du rapport 2014 sur la filière au Royaume-Uni (2014 Seafood Processing Industry Report) publié fin mai.