L’Irish Dairy Board reprend The Cheese Wharehouse

L’Irish Dairy Board se renforce dans le fromage au Royaume-Uni avec la reprise de The Cheese Wharehouse. Cette société, créée en 2004, produit du fromage sous forme de PAI et pour le foodservice. Elle a réalisé un chiffre d’affaires d’environ 38 M EUR sur l’exercice 2011/2012. Cette acquisition « va accroître de façon significative notre présence sur les marchés britanniques des ingrédients et du foodservice », a déclaré Kevin Lane, directeur générale de l’Irish Dairy Board dans un communiqué. La coopérative a dégagé un chiffre d’affaires de 2 Mds EUR en 2011.