L’Italie condamnée pour non transposition de la directive cacao de 2000

L’Italie a été condamnée par la Cour européenne de justice pour avoir refusé d’appliquer la directive européenne autorisant à faire entrer dans la composition du chocolat jusqu’à 5% de graisses végétales autres que le beurre de cacao. Le Parlement italien, très attaché à la tradition du chocolat pur, a refusé de transposer cette législation dans son droit national.