Produits laitiers/UE
L'Observatoire du marché laitier largement plébiscité
La création de l'Observatoire européen du marché laitier par la Commission européenne semble satisfaire tout le monde à première vue : le secteur de la transformation et celui de la production de lait. Reste à savoir comment les uns et les autres interpréteront finalement sur le terrain les objectifs principaux de ce nouvel instrument censé officiellement contribuer à un développement équilibré du marché laitier européen une fois que les quotas laitiers auront été abolis en 2015.
« LE lancement de l'Observatoire du marché du lait européen, l'un des projets phares du commissaire Dacian Ciolos, est une étape supplémentaire vers une politique agricole orientée sur le marché », a déclaré Alexander Anton, le secrétaire général de l'European Dairy Association (EDA), le porte-voix de l'industrie laitière européenne, lors de l'inauguration le 17 avril de l'Observatoire européen du marché du lait par le commissaire européen à l'agriculture, Dacian Ciolos.