Produits bio
L’offre s’étoffe mais n’atteint pas les objectifs du Grenelle
De plus en plus d’exploitants sont passés à l’agriculture biologique en France en 2010, mais ont est encore loin des objectifs du Grenelle de l’environnement et les achats des consommateurs ont été un peu moins fréquents, selon les premières estimations de l’Agence Bio rendues publiques le 3 février.
Fin 2010, la France comptait 20 600 agriculteurs bio, y compris ceux en cours de conversion, une hausse de 25% par rapport à 2009, mais pour une surface agricole qui demeure marginale : environ 836 000 hectares, soit 2,9% des surfaces agricoles (contre 2,4% fin 2009).