Sécurité alimentaire
L’ONU renforce les normes sur la mélanine
L'organe des Nations Unies chargé des normes alimentaires ‘vient de convenir de nouvelles réglementations - dont un niveau seuil de mélamine dans les formules lactées liquides pour nourrissons – afin de protéger la santé des consommateurs. La Commission du Codex Alimentarius, administrée conjointement par la FAO et l'Organisation mondiale de la santé (OMS), a décidé de fixer le seuil maximum de mélamine à 0,15 mg/kg dans le lait liquide pour nourrissons.