Sucre
Malgré des prix mondiaux élevés, Bruxelles bloque toujours les exportations
Les prix du sucre poursuivent leur hausse et atteignent des sommets. Le 11 janvier, les prix du sucre blanc ont atteint un nouveau record (723 $/t i.e. 502€/t) soit un niveau très nettement supérieur au prix du sucre dans l’Union européenne (prix européen de référence de 404,4€/t).
Dans le même temps, on constate une très forte demande en sucre sur le marché mondial.