France/Jus de fruit
Marché toujours tendu pour les jus de fruits
Le nouveau point fait par l’Union nationale interprofessionnelle des jus de fruits ne diffère guère de ceux faits précédemment. La filière des jus et nectars se dit toujours confrontée à une conjoncture économique difficile, des coûts de production au plus haut et des prix des matières premières fluctuants.
Confronté à une hausse des coûts de production (fruits, emballages, transort, énergie et dollar), le marché des jus de fruit reste sous pression, note l’Unijus, dans son dernier point de conjoncture. En outre, la légère reprise de la consommation des jus de fruits sur la période de mi-juillet à mi-août 2013 (+0,2% en volume) n’a pas été suffisante pour dynamiser le marché. Sur les 12 derniers mois, les ventes en volume affichent, en effet, une diminution de 2,3%.