Restauration
Mc Donald’s met le paquet sur McCafé
McDonald’s France, qui a ouvert son 100e McCafé, annonce l’ouverture de 20 McCafés supplémentaires d’ici la fin de l’année et un objectif ambitieux de 250 à 300 McCafés en France d’ici trois ans. Mi-café mi-salon de thé, ces espaces dédiés visent à étendre la consommation hors des heures de repas (70 % du chiffre d’affaires journalier des restaurants classiques). Dans un restaurant traditionnel, la part du café représente 1%, lorsqu’elle s’élève à plus de 2% dans un McDonald’s doté d’un McCafé, annonce le géant du fast-food. « Nous avons beaucoup d’ambition.