Mobilisation de toute la chaîne alimentaire contre le gaspillage

Guillaume Garot, ministre délégué en charge de l'Agroalimentaire, a présenté le 14 juin le Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, dont l'objectif est de diviser par deux le gaspillage alimentaire d'ici 2025. Lancé en novembre dernier, objet d’une large concertation avec l'ensemble des acteurs concernés, le texte se décline en 11 mesures visant à modifier en profondeur les habitudes de consommation mais également de transformation et de commercialisation des produits alimentaires en France.