Chocolat/Stratégie
Monbana lance son réseau de franchise
En se positionnant sur des marchés de niche (chocolat d’accompagnement, poudre chocolatée…), Monbana a su orchestrer une croissance soutenue depuis le début des années 2000. L’entreprise, qui cherche à faire connaître sa marque du grand public depuis environ cinq ans, veut aujourd’hui développer son réseau de points de vente en franchise.
Monbana (Ernée, 52) se présente comme un acteur à part sur le marché du chocolat. Loin derrière des géants comme Lindt ou Nestlé, il est, avec 40 M EUR de CA, beaucoup plus gros que des fabricants comme Valrhona ou Michel Cluizel. L’entreprise, qui s’est développée en imposant un chocolat d’accompagnement avec le café (carré de dégustation, amande cacaotée…), a commencé à vouloir faire connaître sa marque à la fin des années 2000.